Salada de atum e tomate

om o Verão o apetite é menos e as refeições tornam-se mais ligeiras. Esta é a altura ideal para fazer algumas saladas como a Salada de Atum e Tomate.

Uma salada é fácil de preparar e fresquinha sabe ainda melhor, para além de por norma ser uma refeição com poucas calorias.

Ingredientes para uma salada de atum e tomate para 1 pessoa:

• 250/300g de batatas
• 300g de ervilhas congeladas
• 4 tomates
• 2 cebolas
• 1 lata de atum
• Vinagre q.b.
• Pimenta branca moída q.b.
• 3 colheres de sopa de óleo.
• Salsa picada.
• 1 pitada de açúcar.
• Sal q.b.

Preparação:

Coza as batatas com a pele mas não em demasia para não se desfazerem, descascando-as e deixando-as arrefecer. Coza também as ervilhas em agua com um pouco de sal até ficarem estaladiças e de seguida escorra-as e passe-as por agua fria.

Lave os tomates e corte-os em bocadinhos, descasque as cebolas e corte-as em pequenos cubos. Retire o atum da lata e escorra-o, desfazendo-o de seguida.

Bata o vinagre com um pouquinho de sal, o açúcar e a pimenta. A seguir junte o óleo e misture tudo muito bem.

Agora que as batatas já devem ter arrefecido corte-as em cubos e misture-as com o resto dos ingredientes.

Tempere a salada e deixe repousar umas duas horas.

Sugestão 1:

• Para uma salada com menos calorias não coloque as batatas.

Sugestão 2:

• Depois de tudo pronto, coloque no frigorífico para uma salada ainda mais refrescante.

Bom apetite.

Salada Tropical

A Salada Tropical é uma boa solução para uma refeição com poucas calorias e que tem fibras, e proteínas magras.

Ingredientes necessários para a Salada Tropical:

8 tomates cereja cortados às metades.
1 colher de sopa de azeite.
4 rodelas de abacate cortadas a meio.
Um pouco de alface romana.
2 muzzarelas de búfala média cortadas às rodelas.
10 azeitonas pretas.
Folhas de manjericão.
Sal q.b.
Limão a gosto.

Molho de Iogurte.

100ml de iogurte natural desnatado.
2 colheres de sopa  de sumo de limão.
1 colher de sopa de azeite.
Sal q.b.
Pimenta a gosto.

Confecção:

Tempere o tomate com azeite e sal e deixe a repousar por 10 minutos.

Junte o resto dos ingredientes num prato. Ponha o abacate temperado com limão, a alface, o tomate, as muzzarelas de búfala, as azeitonas e as folhas de manjericão. Por cima coloque o molho de iogurte.

Em cerca de 10 minutos faz 2 porções de Salada Tropical que dão para 2 pessoas.

Cada uma das porções tem cerca de 315 calorias.

Se quiser compor um pouco mais a salada pode juntar arroz integral ou então um filete grelhado.

Eliminar a celulite

A celulite é um problema muito comum nas mulheres mas fique a saber que é possível eliminar a celulite com algumas dicas.

A zona mais afectada é, por norma, a zona das coxas, nalgumas mulheres em maior quantidade, noutras em menor, tudo depende dos hábitos, da alimentação e da própria genética. Se este é um problema que a afecta fique a saber como pode acabar com a celulite.

Dicas para eliminar a celulite:

- Beba bastante água e faça exercício físico para evitar a retenção de líquidos e o surgimento das gorduras localizadas.

- Tenha uma alimentação saudável de modo a reduzir ao mínimo a quantidade de gorduras que ingere, que pode depois tornar-se celulite.

- Coma bastantes fibras, presentes nos cereais, fruta e legumes, como forma de regular o transito intestinal, que ajuda na eliminação das gorduras.

- Não abuse na ingestão de sal porque isso aumenta a retenção de líquidos.

- O álcool e o café diminuem a circulação sanguínea que por sua vez prejudica a renovação da pele. Reduza o consumo destes dois produtos.

- Se a zona das coxas está especialmente afectada sempre que tomar banho faça uma massagem nessa zona. Use uma luva ou uma esponja esfoliante para obter melhores resultados.

- Consuma alimentos ricos em vitamina C, como a acerola, e em ómega 3, alguns peixes por exemplo, a sua pele vai ficar com mais elasticidade e com melhor aspecto.

- Se pretende um resultado mais rápido use os cremes anti celulite existentes nas lojas. Estes cremes proporcionam resultados mais rápidos mas tenha em atenção que vão perdendo o efeito com o tempo.

Como reduzir consumo de sal

O consumo de sal em excesso leva ao aumento dos riscos de aparecimento de uma doença cardiovascular pelo que é obrigatório tomar algumas medidas para reduzir o seu consumo.

Aqui ficam algumas dicas para o ajudar a consumir menos sal:

Não leve o saleiro para a mesa

Se o fizer a tentação de colocar mais algum sal na comida é maior. Com o saleiro longe e afastado da vista vai acabar por se esquecer desse hábito e reduzir o seu consumo.

Substituir o sal por ervas aromáticas

Em vez de usar sal em todas as refeições, pelo menos em algumas delas pode usar ervas aromáticas ou especiarias para temperar a comida. Ervas como a salsa, os coentros, a hortelã, o tomilho, os orégãos ou o alecrim são das mais indicadas. Pode também usar especiarias como por exemplo a pimenta, o colorau, a moz-moscada ou o caril.

Ter atenção aos rótulos

Antes de comprar algum produto leia com atenção os rótulos para saber a quantidade de sal de cada um, representado normalmente na tabela informativa por sódio(Na). Escolha os alimentos que tenham menos sal e que são por isso melhores para a sua saúde.

Consumir menos alimentos com muito sal

Tente consumir menos os alimentos que normalmente têm uma maior quantidade de sal como as batatas fritas de pacote, os aperitivos salgados, os enchidos, charcutaria, alguns queijos, azeitonas, alguns molhos e refeições enlatadas.

O valor máximo de sal que cada pessoa deve consumir ronda as cinco gramas por dia, valor indicado pela Organização Mundial de Saúde. A média em Portugal está bem acima do dobro do valor recomendado. Vai ver que se fizer um pequeno esforço não vai notar diferença na comida e a sua saúde vai agradecer.

Sete dicas para emagracer sem preocupações.

Por vezes as dietas são uma fonte de stress quer porque nem sempre correm bem quer porque faz que com que quem está em dieta não coma todos os alimentos que quer.

Existem alguns conselhos que podem ser seguidos para minimizar os efeitos negativos e tornar a dieta mais agradável.

Aqui ficam sete conselhos que podem ajudar numa futura dieta:

1. Utilize várias ementas fixas. Se sempre a mesma dieta durante várias semanas se torna aborrecida utilize várias durante esse mesmo tempo.

2. Faça algum exercício. Uma caminha de 30 minutos por dia por exemplo.

3. Faça uma transição suave. Vá pouco a pouco alterando as refeições.

4. Não torne a contagem das calorias um vicio. Planeie a a dieta e depois não pense mais em calorias.

5. Não faça dos exageros um drama. É normal que por vezes se cometa um exagero. Acima de tudo não perca a força de vontade.

6. Adicione canela aos seus cozinhados. A canela induz o efeito de saciedade e reduz os níveis de açúcar e colesterol.

7. Introduza nas suas refeições alimentos que combatam o stress. Pode usar por exemplo atum, alface, brócolos, laranja e pão integral. As substâncias existentes nestes alimentos dão uma sensação de bem estar e contribuem para o relaxamento.

Utilize estas dicas e sinta-me melhor com a sua dieta.

14 Dicas Para Acabar Com o Acne

Se é um adolescente ou um adulto com acne,  não tem necessariamente de conviver com ele e sofrer as suas consequências directas e indirectas.
Este artigo vai dar 14 dicas que o podem ajudar a acabar com o acne e livrar-se dessa preocupação para sempre.
1. Não fure, pressione, esfregue ou manipule de qualquer forma as suas espinhas. Se você fizer isso, arrisca espalhar as bactérias e aumentar as hipóteses de cicatrizes;
2. Use um produto que não precise de receita médica e contenha peróxido de benzoil; use uma ou duas vezes ao dia. Ajuda a romper a cobertura formada por células mortas da pele, bactérias e gordura que obstruem os poros e formam uma marca de acne. E também mata as bactérias. Comece com uma concentração mais baixa, e aumente gradualmente.
3. Tente produtos que não requeiram receita médica e contenham enxofre ou resorcinol, que ajudam a desobstruir as glândulas de gordura pela irritação da pele. Entretanto, a maioria dos dermatologistas acredita que o peróxido de benzoil é o ingrediente mais efectivo para a acne que não requer receita médica;
4. Não trate apenas a acne; coloque também o produto em áreas propensas a terem acne. Isso pode incluir o seu rosto todo (evite os lábios e os olhos), as costas e o peito;
5. Vá devagar com o seu rosto. Lavar remove gorduras da superfície da pele, não as espinhas. De facto, se você for muito agressivo em sua busca por limpeza, você pode acabar secando ou irritando a pele sensível do seu rosto;
6. Lave correctamente uma ou duas vezes ao dia, usando um sabonete suave, e esfregue levemente com as pontas dos seus dedos e água morna. ‏Se a sua pele for oleosa, use um sabonete com peróxido de benzoil, por suas propriedades secantes;
7. Não use escovas, esponjas ásperas, ou cascas de nozes, ou qualquer coisa semelhante sobre a pele delicada do rosto;
8. Não use produtos oleosos, como cremes a base de óleo para o cabelo, hidratantes faciais a base de óleo, ou produtos para limpeza facial oleosos;
9. Use maquilhagem à base de água;
10. Não faça tratamento facial. Pode acabar a fazer mais mal do que bem;
11. Não apoie o seu queixo nas suas mãos ou toque constantemente o seu rosto;
12. Proteja a sua pele do câncer e rugas sem agravar a sua acne escolhendo um protector solar não oleoso com FPS igual a 15 ou mais alto;
13. Não se preocupe com o que você come, a menos que você note uma correlação entre um alimento em particular e as erupções da sua pele;
14. Cuidado com o iodo, que pode ser encontrado em várias vitaminas e sal iodado. Alguns médicos acreditam que o iodo pode estimular a acne.

Emagrecer com beringela

A beringela é recomendada a quem quer emagrecer e perder peso.

É normalmente usada para quer quer reduzir a gordura no organismo já que aumenta a queima de gorduras por parte do organismo. Para além disso ainda elimina a água acumulada no organismo reduzindo o excesso de peso por retenção de líquidos.

Beringela e Limão.

Quando usada juntamente com o limão os seus efeitos são ainda melhorados e têm uma maior eficácia. Beringela com limão reduz o colesterol.

Pode fazer em casa uma bebida que junte beringela e limão de uma forma fácil:

Corte 3 ou 4 bocados de beringela e coloque de molho em água num local não muito grande de um dia para o outro. No dia seguinte pode verificar que a água ganhou uma cor esverdeada devido à beringela. Depois é só aquecer a água e antes de beber junte algumas gotas de limão.

Recomenda-se que não beba em excesso.

Beringela contra os diabetes e hipertensão.

Pode usar a mesma receita indicada acima com ou sem limão se tiver problemas de diabetes ou hipertensão. De semana para semana vá reduzindo a quantidade que bebe e de 2 em 2 semanas mais ou menos faça uma semana de paragem.

Emagrecer com a Beringela.

Embora o sua principal beneficio não seja o emagrecimento também pode ser usada com esse objectivo.

É indicada para indigestões e prisão de ventre devido às suas propriedades fibrosas, laxantes e nutritivas.

Tem também bastantes vitaminas (A,B1,B2,B5 e C), proteínas e minerais, diminuindo também a pressão sanguínea.

Muitas pessoas não gostam do sabor da beringela mas juntamente com outros alimentos o seu sabor pode ser disfarçado e facilmente passa despercebido a quem não souber o que a comida contém. Comer beringela de forma regular pode ajudar no emagrecimento, a perder peso e a dá boa saúde.

Sumo de beringela.

Os sumos de beringela estão-se a tornar bastante populares e juntando com outras frutas como o limão, laranja,abacaxi e o mamão ficam realmente muito saborosos.

Não deve adicionar muito açúcar ao sumo ou se possível em vez de açúcar use adoçantes ou até mesmo totalmente natural. Pode usar estes sumos ao pequeno almoço ou então ao lanche e agora no Verão se estiverem fresquinhos sabem ainda melhor.

Tenha em atenção que o facto de a beringela ajudar a emagrecer não quer dizer que pode descuidar a alimentação. Apenas se torna eficaz se juntamente com a beringela tiver uma alimentação saudável.